妈妈最爱的五香鹌鹑蛋怎么做好吃又简单答：五香鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋用凉水冲洗一下去表面异物太浮尘，锅内加清水煮五分钟关火 将鹌鹑蛋过凉水凉透 轻轻将鹌鹑蛋皮捏碎 取一勺白糖、一勺料酒、两勺生抽，加适量水，放入桂皮、香叶、花椒、大料、干辣椒、姜，按个人口味加少许盐调制成五香汁 将调好的汁倒入凉透捏碎的鹌鹑蛋里，以没到鹌鹑蛋...
鹌鹑蛋的五香鹌鹑蛋的制作方法答：1、鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。2、水煮开后，关火。盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋 [2]3、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让它们的外皮出现裂缝。4、重新打开火，将大料，花椒，桂皮，香叶，小茴香，姜片放入锅中煮十分...
鹌鹑蛋的做法,鹌鹑蛋怎么做好吃,鹌鹑蛋的家常做法答：1、虾洗净，去皮，放入碗内加适量料酒、水淀粉拌匀，葱、姜洗净，均切末；2、鹌鹑蛋打入碗内，加适量盐搅匀；3、锅中加入适量清水，大火煮沸后放入虾仁煮10分钟，倒入蛋液、加葱末、姜末、盐和香油调味即可.: )
香薰鹌鹑蛋的做法,如何做,怎么做答：1.烧锅水， 在水中加入适量的盐；2.水开后， 下入鹌鹑蛋；3.煮上十分钟，中间不停地用勺搅动；4.煮好后捞出放入准备好的凉水中泡一下；5.这样很轻易的将皮剥下来， 将所有的鹌鹑蛋皮都去掉；6.将肉汤或卤汁倒入锅中， 在加入刚剥好的鹌鹑蛋；7.再一起煮上五分钟；8.煮好的鹌鹑蛋在汤...
鹌鹑蛋的几种做法大全答：做法 1、鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。2、水煮开后，关火。盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。3、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让它们的外皮出现裂缝。五香鹌鹑蛋 4、重新打开火，将大料，花椒，桂皮，香叶，小茴香，姜片放入锅中煮十分钟。5、...
酱香鹌鹑蛋做法答：鹅蛋两个,鹌鹑蛋适量,生抽10勺,清水10勺洋葱碎,小米辣,线椒,蒜末,香菜末各一大勺,芝麻一勺,白糖一勺步骤:1.鹅蛋,鹌鹑蛋冷水下锅,水开后5分钟捞出鹌鹑蛋,20分钟后捞出鹅蛋,泡一下冷水,去除蛋壳。2容器里放上洋葱碎,小米辣,线椒,蒜末,香菜末,+生抽+白糖+按照生抽和水1:1的比例放入饮用水(能没过蛋)+...
煮五香鹌鹑蛋做法答：做法步骤：第1步、把辅料备好。第2步、鸡蛋和鹌鹑蛋洗净加适量清水末过鸡蛋。第3步、加入茶叶葱姜蒜花椒香叶红辣椒盐五香粉白酒冰糖老抽都适量添加。第4步、煮个10分左右的时候把蛋拿出来敲打碎这样可以更入味。第5步、然后大火煮开转中火。第6步、然后小火慢煮1小时即可关火，用剩余的卤水把蛋...
五香鹌鹑蛋的简单做法是什么?答：1、准备500克鹌鹑蛋，冲洗掉表面的杂质，洗干净后，放入锅中，加入没过鹌鹑蛋的清水，盖上锅盖，煮上6分钟关火。2、把鹌鹑蛋捞出来，过一遍凉水，这样有助于快速剥壳，这是全部剥好的样子，先放在通风处，晾一晾水分。3、准备需要用到的大料，冰糖8粒，干辣椒3个，生姜一块，大蒜6瓣，八角4个...
卤香鹌鹑蛋的做法步骤图,卤香鹌鹑蛋怎么做答：1 鹌鹑蛋洗干净 2 卤料有八角，小茴香，桂皮，香叶各少许。如鹌鹑蛋的分量多可以再增加点量 3 锅里放水，加入鹌鹑蛋煮几分钟 4 煮熟后用铲子敲破蛋壳，壳里面还有层蛋皮最好弄破点皮，有缝隙味道才能进去，使之入味 5 放一茶匙五香粉 6 放入所有大料，再加入适量生抽，1小匙盐和白糖 7 大火煮...
网友点评：
崔竹残17751895053：
五香鹌鹑蛋的做法 怎么做五香鹌鹑蛋
黄平县874回复：
五香鹌鹑蛋的做法 怎么做五香鹌鹑蛋 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/364.html 鹌鹑蛋中大量的维生素D能增进大脑记忆力,而且,鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物...
崔竹残17751895053：
五香卤鹌鹑蛋的做法,五香卤鹌鹑蛋怎么做好吃 -
黄平县874回复：
主料 鹌鹑蛋600克辅料 冰糖10颗 香叶6片 桂皮1块 八角2个 草果2个 丁香10颗 小茴香1小勺 甘草6片 姜2片 精盐2小勺 步骤 1.准备卤料, 2.鹌鹑蛋用清水冲洗一下, 3.锅中加水,鹌鹑蛋冷水下锅, 4.大火烧开,保持沸腾1分钟, 5.关火,加盖,焖3分钟, 6.将煮鹌鹑蛋的热水倒掉,用清水冲洗2遍,然后将水倒掉, 7.加盖,两手端锅,用力摇晃锅, 8.直到鹌鹑蛋外壳全部撞碎, 9.砂锅中加半锅水,加入卤料, 10.大火烧开,加盖煮10分钟, 11.将鹌鹑蛋放入,加盖小火煮5分钟, 12.关火后,彻底冷却后,放入冰箱,冷藏24小时,让其充分入味.
崔竹残17751895053：
怎么制作大盆五香鹌鹑蛋?怎么制作大盆五香鹌鹑蛋?
黄平县874回复：
步骤/方法 鹌鹑蛋洗净; . 准备好花椒、八角、桂皮、普洱茶; . 锅里添水,倒入上面香料; . 放入鹌鹑蛋 . 开锅小火20分钟,慢慢入味
崔竹残17751895053：
鹌鹑蛋的多样做法? -
黄平县874回复：
五香鹌鹑蛋的做法: 材料:鹌鹑蛋、小茴香、大料、香叶、桂皮、花椒 做法:1、将鹌鹑蛋洗净,准备好所需的调料.2、锅内放入水,鹌鹑蛋和五种调料,加入适当的老抽和盐,开大火煮开.3、煮开一分钟后可以关火,用小勺子将鹌鹑蛋敲碎...
崔竹残17751895053：
煮鹌鹑蛋的程序. -
黄平县874回复：
很容易煮的,先用冷水泡一会,这样在煮的时候不会开裂,一般水开后3~4分钟就可以,记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会,可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮. 注:冷水煮.
崔竹残17751895053：
五香鹌鹑蛋怎么做
黄平县874回复：
五香鹌鹑蛋怎么做 配料:大料、葱、姜、酱油、盐、糖、蚝油、草果、小茴香 烹饪方法:先将大料、葱、姜、酱油、蚝油、草果、小茴香、盐、糖放入锅内,加一定量凉水,汤汁以没过蛋为准,小火煮,待蛋青凝固,将蛋壳敲裂,(也可拨去蛋壳放回锅内),煮熟即可,最好浸泡24小时.
